Grippe Aviaire | Introduction | Mesures de prévention | Programme d'hygiène personelle | Programme de désinfection des véhicules | Programme de décontamination

 

Le protocole d'hygiène pour les exploitations avicoles et leurs visiteurs ci-dessous a été établi par l'AFSCA* ou Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire. Il s'applique également dans les exploitations mixtes en cas d'épidémie touchant d'autres animaux d'élevage.

(*) : L'AFSCA est l'institut officiel belge qui, pour assurer la sécurité alimentaire, contrôle l'intégralité de la chaîne alimentaire : « de l'exploitation à la fourchette ». Pendant les épidémies de maladies animales, l'AFSCA prend des mesures visant à prévenir la propagation de la maladie infectieuse.

1. Accès aux exploitations / bâtiments avicoles

  • Respecter toutes les interdictions de pénétrer dans les exploitations et/ou bâtiments avicoles.
  • Ne pénétrer dans un bâtiment avicole que si cela est nécessaire.
  • À l'arrivée sur l'exploitation, chaque ouvrier avicole doit se présenter au chef de l'exploitation ou à un responsable désigné.
  • Il n'est possible de pénétrer dans les bâtiments avicoles qu'avec la permission du chef de l'exploitation ou du responsable désigné.

2. Conseils d'hygiène lorsque vous pénétrez dans une exploitation / un bâtiment avicole

  • Si possible, laissez les véhicules à l'extérieur de l'exploitation. Sinon, il convient de nettoyer et désinfecter les véhicules avant de pénétrer dans l'exploitation et avant de la quitter.
  • Chaque véhicule doit contenir un pulvérisateur portable rempli d'un désinfectant approuvé et prêt à être utilisé.
  • Il convient d'éviter de visiter deux exploitations différentes en 48 heures. Si cela n'est pas possible, il est fortement conseillé de se doucher entre deux visites. Cette mesure doit également être appliquée par l'équipe chargée d'attraper et de charger les volailles pour l'abatage.
  • Il convient de noter le nom de chaque visiteur, la date ainsi que la raison de la visite dans le registre des visites. Même si les visiteurs ne pénètrent pas dans les bâtiments avicoles.
  • Il n'est possible de pénétrer dans les bâtiments avicoles qu'en passant par les vestiaires, qui sont situés entre la zone propre et la zone sale de l'exploitation. Dans les vestiaires : il convient de se laver les mains et de passer des vêtements et bottes de travail propres.
  • Vêtements et bottes pour les visiteurs:
    • Ou bien de passer des vêtements et bottes propres appartenant à l'exploitation (= la meilleure solution et la plus sûre!
    • Ou n'utiliser que des vêtements et chaussures jetables, laissés dans l'exploitation après la visite.
    • Ou bien, à chaque visite, le visiteur doit apporter ses vêtements propres et bottes désinfectées (emballés séparément).
  • Tous les équipements utilisés doivent être nettoyés et désinfectés avant et après utilisation.
  • Disposez des pédiluves à l'entrée et à la sortie de chaque bâtiment et veillez à ce qu'ils soient utilisés!
  • N'utilisez que des désinfectants agréés par l'AFSCA (ou par l'institution officielle de votre pays).
  • Dans le véhicule, les équipements, vêtements et chaussures utilisés sont maintenus strictement éloignés des équipements, vêtements et chaussures propres.
  • Enfin, il convient de respecter les mesures d'hygiène supplémentaires déterminées par le responsable de l'exploitation ou l'AFSCA (ou l'institution officielle de votre pays).