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 ¡Los chefs profesionales más exigentes insisten en Kenolux!


Las cocinas profesionales suelen ser lugares ajetreados. Todos tienen que trabajar con prisa y eficacia sin comprometer la seguridad alimentaria ni sacrificar la calidad requerida para producir un plato delicioso. Trabajar en una cocina profesional es más que alimentar a personas y satisfacer papilas gustativas exigentes: los controles de seguridad e higiene alimentarias forman parte del día a día.

CID LINES ha desarrollado una gama completa de productos de limpieza especialmente para las cocinas profesionales y locales de restauración. Productos específicos para usos específicos, avalados por un programa de higiene riguroso. Este enfoque está basado en una serie de herramientas, como fichas técnicas que explican cómo utilizar un producto de la mejor manera. Podrá obtener dichas fichas de su distribuidor o a través de una aplicación en línea especialmente desarrollada, www.planmaker.be.

CID LINES le ayuda a redactar un plan personalizado de higiene y registro. El plan de higiene contiene un esquema claro que le prepara de forma detallada para inspecciones. Las listas de control le ayudan a comprobar meticulosamente cada punto, desde inspecciones de máquinas hasta el procedimiento administrativo en su cocina. CID LINES garantiza que siempre estará preparado para la visita de un inspector.

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